Infantil

Papinha Salgada

Frango com espinafre.

INGREDIENTES:

2. Tiras de Peito de Frango
7. Folhas de Espinafre
1/2. Abobrinha (pequena) cortada em cubos
1/2. Cenoura (pequena) cortada em cubos
1. Batata (média) cortada em cubos
1/2. Chuchu (pequeno) cortado e cubos
Azeite 
Sal (à gosto)

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque um fio de azeite, o frango e refogue até começar a dourar um pouquinho,adicione a batata, cenoura e abobrinha e mexa um pouco, em seguida acrescente o chuchu e as folhas de espinafre, coloque água até cobrir os ingredientes, não acrescente o sal ainda, feche a panela e deixe ferver até que todos os ingredientes estejam molinhos. As vezes abra a panela e mexa, caso a água esteja diminuindo e os ingredientes não estejam no ponto, acrescente um pouco mais de água e feche a panela novamente.Depois que todos os ingrediente, estiverem no ponto desligue o fogo, e deixe um pouco do caldo.
Em um recipiente coloque um pouco de batata, cenoura e as tiras de frango e deixe a parte...

Pegue uma peneira com buracos não tão finos, e passe tudo junto, até mesmo as folhas e um pouco do caldo...
Os Ingredientes que foram separou após a fervura, amasse com um garfo e desfie um pouco de frango, caso ache que seja muito frango, não precisa desfiar ele todo, somente o que será usado na papinha. Logo depois misture tudo e volte com a papinha para a panela e leve ao fogo só para incorporar, acrescente uma pitada de sal, até chegar ao ponto que deseja, desligue o fogo e pronto, a papinha estará pronta para seu bebê!

DICAS:

• Cozinhar em fogo médio.
• Para bebês que estão começando com sua primeira papinha, não desfie o frango, porém na fervura de todos os ingredientes, coloque o frango, para dar o sabor, passe toda a papinha na peneira, espere pelo menos 1 mês para aplicar o frango na papinha, para que o bebê não se engasgue com essa novidade...

Rende 1 porção

Papinha feita por mim, testada e aprovada!

Espero que gostem, quem fizer por favor postem aqui se gostou ou não...

bjs galerinha e bom apetite!!!