Creme de Milho

INGREDIENTES:

1- Lata de Milho em conserva
1. 1/2- Xícara de Leite
1- Colher (sopa) de Amido de Milho
2- Colheres de (sopa) de Margarina
1- Tablete de Caldo Kinor de Galinha
1/2- Caixa de Creme de Leite
1/2- Cebola pequena picada
Batata palha a gosto
Sal a gosto (se necessário)

MODO DE PREPARAR: 

1. Abra o milho em conserva, separe a metade e bata a outra metade no liquidificador junto com 1 xícara leite e reserve.
2. Dissolva o amido de milho na 1/2 xícara de leite que restou e reserve.

Em uma panela, refogue a cebola na margarina e o caldo kinor, adicione a mistura batida no liquidificador, deixe ferver poe 1 minuto, e acrescente o amido de milho dissolvido em leite. Ele ficará pouco tempo no fogo após adicionado o amido de milho, em seguida finalize colocando o restante da lata de milho, e o creme de leite, desligue o fogo assim que tiver um creme homogêneo.


DICAS:

*Creme de Milho servido com batata palha.
*Experimente e veja se esta a seu gosto de sal, pois foi acrescentado o caldo kinor, se achar que falta sal, coloque ao seu gosto.
* Se achar que está um pouco mole, espere esfriar que as vezes depois de frio ele incorpora e firma mais...para uma panqueca é melhor o creme de milho um pouco mas firme, nesse caso, basta deixar um pouco mais no fogo.

Receita feita e aprovada por mim!
*Galerinha, se forem fazer, por favor poetem aqui no blog se gostaram da receita, ou mudaram algo nela, blz?
bjs, espero que gostem!